रक्तचाप कम करती हैं हरी सब्जियां

इंम्पीरियल कॉलेज ऑफ लंदन के प्रोफैसर पॉल इलियट के नेतृत्व में लिये गये अध्ययन के अनुसार हरी—भरी सब्जियों से भरपूर आहार लेने से भरपूर आहार लेने से रक्तचाप कम होता है और हृदय रोग या मस्तिष्काघात जैसी जानलेवा बीमारी का खतरा टलता है। पालक, लाल साग, बथुआ का सूप लेते रहने से जवानी बरकरार रहती है।